domingo, 23 de septiembre de 2018

INICIO DE VISITAS; TEMPORADO DE OTOÑO

El pasado 20 de Septiembre reiniciamos las visitas a nuestra Almazara. La primera visita tuvo lugar a las 9:15 de la mañana de turistas de nacionalidad Francesa, concretamente de la periferia de Paris. Posteriormente, nos visitaron turistas procedentes de Alemania.

Se trata de paises donde el conocimiento del Aceite de Oliva Virgen Extra esta mucho mas consolidado que en otros lugares europeos. La información de la calidad de nuestros aceites y de la utilización del mismo es muy importante para su posterior venta.

El 21 de Septiembre volvimos a recibir visita de ciudadanos Franceses.

Todo un placer poder explicar algo tan nuestro como es la extracción de aceite de Oliva Virgen Extra.


jueves, 19 de abril de 2018

CONTINUAMOS RECIBIENDO VISITAS

En el día de hoy hemos recibido nueva visita de clientes muy interesados en conocer nuestra almazara para ampliar sus conocimientos en la elaboración y transformación de la aceituna en aceite de Oliva Virgen Extra.
Damos a conocer la evolución de la transformación del aceite de Oliva Virgen en nuestra almazara enseñando las maquinas existentes y en funcionamiento desde que nuestro antepasado D. Victor de Prado Barrio inicia su actividad en el siglo XIX ( 1.828-1.896 ) mediante molino de tracción animal o de sangre y prensa de viga.


Tras la visita hemos realizado una  degustación con nuestro aceite de Oliva Virgen Extra Premium. Esperamos continuar en contacto con ellos en un futuro no muy lejano.





domingo, 4 de marzo de 2018

II PREMIO ACEITES DE PAGO HACIENDA PEÑILLAS

El pasado día 3 de Marzo se celebró en la Almazara propiedad de Aceites Hacienda Peñillas el II Premio para " Aceites de Pago". Esta almazara que siempre ha buscado la calidad y excelencia de sus aceites, inició hace dos campañas una nueva linea de actuación: " La tradicional molienda a maquila".

Esta idea, fue recibida con agrado por grandes y pequeños cosecheros de la zona quienes llevan a la almazara una partida de aceitunas seleccionadas para realizar un coupage único para su autoconsumo.

Como os podéis imaginar, todos los aceites son Virgen Extra pero además de muy alta calidad. Cada cosechero hace la recolección en el momento que considera óptimo y entrega aceitunas de variedades diferentes en la proporción que les interesa buscando un sabor único. 

Pues bien, en esta ocasión de todas las muestras entregadas fueron seleccionadas un total de 15. Estas fueron clasificadas en Aceites Verdes y Maduros. Con la inestimable ayuda, como el pasado año, de nuestros amigos y expertos catadores, D. Felipe Nuñez de Prado y D. José Manuel Bajo Prados fueron agraciados los siguientes cosecheros:


Para Aceites de Oliva Virgen Extra Categoría " VERDES ":

* 1 Premio.-  Francisco Torres Povedano. Pago " El Pajaro".
* Accésit .- Familia Campos Donquiles. Pago " Huerta del Lobatón "


Para Aceites de Oliva Virgen Extra Categoría " MADUROS ":

* 1 Premio.- Familia de Prado Herrero. Pago " La Ascensión ".
*  Accésit .- - Dña. Francisca Inglés Espinosa de los Monteros. Pago " Pozo de la Higuera".

Recibieron los mismos de manos del gerente de la Almazara D. Jose Mª Casado de Prado. Al acto asistieron, cosecheros, familiares y amigos. Con posterioridad se procedió a dar muestra de los aceites premiados y al almuerzo realizado por nuestro amigo D. Carlos López de la Fuente.

1º Premio Categoría " Extra Verde" 2018

Accésit Categoría " Extra Verde " 2018



Accésit Categoría " Extra Maduro" 2018

1 Premio Categoría " Extra Maduro " 2018










Carlos "El de Alcolea", como cariñosamente lo conocemos, es otro de nuestros incondicionales amigo - cliente  al que ya conocéis por anteriores publicaciones. Un fenómeno!!! Gracias Carlos por tu presencia y por tu inestimable ayuda.
A la derecha D. Carlos López de la Fuente.