jueves, 12 de mayo de 2016

Voyage des 6 B en Andalousie

La fabrica aceitera Peñillas

12 Mai 2016 , Rédigé par Annie Chaboud

Jeudi 12 Mai
Ce matin nous avons visité une fabrique d'huile d'olive . Notre guide nous a expliqué comment l'on faisait de l'huile . Il faut d'abord ramasser les olives . Ensuite il existe deux manières de la faire , l'artisanale où il faut écraser le fruit puis séparer l'eau et le jus et la manière plus moderne où il faut écraser le fruit puis extraire le jus grâce à une centrifugeuse .

C'était bien .

Baptiste L et Lucas

Jeudi 12 Mai
Nous avons visité une fabrique d'huile d'olive . L'huile d'olive se fait en 3 étapes :
Ecrasement des olives
Séparation des liquides et des solides avec la centrifugeuse
mise en bouteille
L'huile d'olive se conserve mieux dans d'immenses tonneaux en métal et a un meilleur goût dans des bouteilles en verre.
Après la visite nous avons eu un goûter . Il y avait des oranges à l'huile d'olive, du pain à l'huile d'olives et des olives .


Chloé et Clémentine